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锅放适量水烧开吗

2022-03-05 07:45 来源:莱西养生网

3张图片

食材明细

主料 鸡肉 270g

辅料 金虫草 25g 淮山 150g 枸杞 8粒 红枣 1粒 蜜枣 1粒

最艰难的时候是什么样子? 配料 盐 少许

清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度

金虫草淮山鸡汤的做法步骤

1

老鸡砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮去血水,用冷水冲洗干净备用。

淮山去皮洗干净,切小块备用。

2

把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。

3

鸡肉也放进炖盅里。

4

把淮山也放进炖盅里,加适量水,中途不要加水。

5

盖上盖子放进炖锅里,慢炖4个小时。

6

炖好后放少许盐调味,滤掉浮油,即可饮用。

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