锅放适量水烧开吗
2022-03-05 07:45 来源:莱西养生网
3张图片
食材明细
主料 鸡肉 270g
辅料 金虫草 25g 淮山 150g 枸杞 8粒 红枣 1粒 蜜枣 1粒
最艰难的时候是什么样子? 配料 盐 少许
清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度
金虫草淮山鸡汤的做法步骤
1
老鸡砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮去血水,用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净,切小块备用。
2
把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。
3
鸡肉也放进炖盅里。
4
把淮山也放进炖盅里,加适量水,中途不要加水。
5
盖上盖子放进炖锅里,慢炖4个小时。
6
炖好后放少许盐调味,滤掉浮油,即可饮用。
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