大腸

　　简介猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味

　　季节秋

　　▸功效与作用含有丰富蛋白质，而且属完全蛋白，富含卵磷脂及多种矿物质，补充钙质有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心的功效 ▸营养价值(好处)含有丰富蛋白质，而且属完全蛋白，富含卵磷脂及多种矿物质，补充钙质有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心的功效 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃调制水粉糊，将小段素大肠沾裹面糊，之后放入油锅炸制做成裹炸素大肠食用

　　素大肠与青椒、胡萝卜一起红烧做成炒素大肠食用

　　素大肠也可搭配香菇、油菜红烧

　　素大肠切丝与黄瓜丝等搭配酱料凉拌食用

　　▸禁忌人群脾胃虚寒，经常腹泻者忌食素大肠 ▸适宜人群一般人皆可食用素大肠 12288阅读到了过年的时候很多家里都会买一些猪大肠，很多人都是特别爱吃猪大肠的，特别是用辣椒炒猪大肠，味道是很好的，可是我们在吃的时候都会感觉很好，但是在清洗猪大肠的时候就会感觉很费劲

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　　标签： 20559阅读猪小肠和猪大肠应该都是我们很喜欢吃的吧，猪小肠是很有营养的，特别是到了过年的时候大家都会吃一些猪小肠，用辣椒炒着吃味道是很好的，但是大家应该都知道虽然猪小肠是很好吃的，但是

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