夏季清熱消暑食譜金銀苦瓜丁

　　天气太热了，要随时吃些消暑食物，这样身体才会健康，那今天这道金银苦瓜丁，非常的适合夏季，鲜嫩的鸡蛋，配上绿色的苦瓜，让人食欲大增哦

　　【夏季食谱金银苦瓜丁】

　　主料：苦瓜1个、鸡蛋 个、

　　辅料：油适量、盐 g、蒜2瓣、鸡精适量、

　　步骤：

　　金银苦瓜丁的做法步骤1.材料

　　金银苦瓜丁的做法步骤2.蛋黄、蛋清分别打在碗里

　　金银苦瓜丁的做法步骤 .苦瓜洗净，切开去瓤，切薄丁

　　金银苦瓜丁的做法步骤4.锅中加清水，放入少许盐、油，水烧开后下苦瓜，焯至苦瓜变色，捞出

　　夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁

　　金银苦瓜丁的做法步5.锅中放油少许，蛋黄炒熟盛出

　　金银苦瓜丁的做法步骤6.锅中放油少许，蛋清炒熟盛出

　　金银苦瓜丁的做法步骤7.锅中油少许，爆香蒜末，放苦瓜炒熟

　　金银苦瓜丁的做法步骤8.再放蛋，调入盐、鸡精翻炒均匀即可

　　夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁

　　小贴士

　　厨房小语：若是怕麻烦，鸡蛋不用分开炒也可以

　　苦瓜的食用效果

　　1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效

　　2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用

　　.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用

　　4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈

　　夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁

　　5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能

　　6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁

　　谁应该阅读《夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁》答案是：几乎所有人都应该阅读《夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《夏季清热消暑食谱金银苦瓜丁》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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