健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝

　　夏季正是吃海鲜的时候，价格不贵，鲜香美味，今天做了健脾食疗方-----蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜美的酱汁，吃到嘴里粉丝与肉质融合，那叫鲜哦

　　【食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝】

　　主料：扇贝八个 、

　　辅料：花生油适量、大蒜2头、青椒1根、红椒1根、粉丝1把、

　　步骤：

　　1.活扇贝去壳，去内脏

　　2.剥离，洗净

　　.粉丝温水泡软

　　4.青红椒各一根，切碎

　　健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　5.大蒜切末

　　6.锅内放花生油

　　7.油热下入蒜末，爆香

　　8.泡好的粉丝垫在扇贝壳底

　　健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　9.将扇贝肉，青红椒末和炒好的蒜末放至扇贝壳上

　　10.入锅蒸分钟

　　11.蒸好后倒入海鲜酱油

　　12.摆盘

　　健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　小贴士

　　蒸好以后吃的时候再淋入海鲜酱油

　　大蒜末要用油炒一下

　　扇贝的食用效果

　　1.健脑

　　扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源

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　　2.健脾和胃

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症暖胃，治疗胃寒症

　　.养颜护肤

　　扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害

　　4.抑癌抗瘤

　　扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率延缓和抑制癌细胞生长、扩散使癌细胞退化、萎缩

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