微波炉烤肉的做法有哪些

微波炉烤肉的做法有哪些 文章导读

微波炉是现在居家必备的一种小家电，因为它使用非常方便，尤其是夏季，大家都喜欢喝着冰凉的啤酒，吃着烧烤，但是路边摊的烧烤都是碳烤，其实对人的身体是有很大伤害的，我们其实完全可以自己在家用微波炉烤肉，这样做既卫生又健康。

韩国烤肉  

材 料： 牛肉300克  

A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）  

B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。  大葱半根  

C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。  调 味：  

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成  做 法：  

1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入  

2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里  

3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入  

4. 先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，取出。  

5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。

酱汁香煎牛柳  

材料：牛柳220克（约6两）。  

调味料：糖、酒各1茶匙，姜汁、生抽、粟粉各1茶匙，老抽半汤匙，油、水各2汤匙，胡椒粉少许。  

芡汁料：蒜茸辣酱半汤匙，糖2茶匙，粟粉1/4茶匙，水3汤匙  烹调步骤：  

（1）牛柳洗净，切出约1厘米厚的牛柳块，轻轻拍松，用调味料腌约1小时。  （2）用高火预热煎碟约3分锺。  

（3）加油2汤匙，放进牛柳，高火煮约一分钟半。  

（4）打开炉门，加入芡汁，用中高火煮约2分钟，即可上碟供食。  

其实微波炉烤肉的做法是很简单的，微波炉可以用来烤肉，也可以用来烤鸡翅、烤鱼，大家完全可以学以致用，不用拘泥于一种，而是可以根据已知的内容可以拓展为更多的美食制作。微波炉烤肉是很简单的，只要大家跟着上面的步骤准备材料肯定没问题，快给心爱的他做顿美味的大餐吧。