竹筒粽子的做法明年
2020-03-09 09:51 来源：莱西养生网
竹笋鸭的做法有哪些
文章导读
竹笋和鸭肉都是我们日常生活中比较受欢迎的食物，因此在两广地区，竹笋和鸭组合在一起就构成了许多美味的食物。竹笋和鸭的做法有许多，可以油焖、可以红烧也可以清炖。特别是在炎热的夏季，鸭肉性寒，吃竹笋鸭会赶走夏日的暑气，不会那么的燥热。竹笋鸭味道很好，但是它的做法是什么样的呢？下面我们就来看看竹笋鸭的做法有哪些？
竹笋鸭汤：
原料：鸭肉500克，竹笋300克
调料：盐适量，味精少许，姜3片。
做法：
1、将鸭肉洗净斩块，在开水中煮4分钟备用；竹笋切片；
2、锅置火上，放入鸭块，加适量水（没过鸭肉），水开后打去浮沫；
3、鸭肉将熟时加入笋片、放入姜，适量盐炖至鸭肉软烂，加入少许味精即可。
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