春季五谷养生粥做法大全

人的胃部如果长时期的大大肉，摄入大量的肉质物，就会造成胃部消化能力下降，吃下去的东西不消化很容易就会便秘，这就是我们总强调多吃蔬菜水果的原因之一，春季到来，是很适合的季节，多吃些杂粮有利于肠胃的蠕动，杂粮中含有大量的膳食纤维，为您介绍春季五谷养生粥的做法。

春季五谷养生粥的做法是什么？首先我们先来了解下什么是初级五谷养生粥，五谷是指红豆、薏米、黑米、荞麦等等经过高压锅烹饪而成，是春季最佳之一。

做法介绍：

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红、粳米洗净待用；

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；

、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

做法2

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

烹饪贴士

1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。

2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。

.除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。

5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米最好。

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