大家去武汉怎能少的了武汉美食攻略蹭飞

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武汉热干面是经典的武汉市小吃。大家去武汉怎能少的了武汉美食攻略，大家一定会提前在家查找好武汉美食攻略吧，那到底去武汉必吃那些武汉小吃呢，比如这道武汉热干面就是必点的，现在我们就一起看下武汉美食攻略之去武汉必吃的武汉小吃武汉热干面的做法。

武汉美食攻略 去武汉必吃的武汉小吃——武汉热干面的做法所需要准备的食材和调味料：碱面 芝麻酱 油 姜 蒜 酸豆角 葱 盐 老抽。

武汉美食攻略 去武汉必吃的武汉小吃——武汉热干面的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.水倒入锅里烧开后放入碱面煮至浮起，如果你喜欢吃软一些的，建议煮久一点时间

3.煮好后捞出，控干水，倒入油，搅拌均匀后摊开晾凉

4.姜蒜洗干净后切成碎末，倒入开水，冲调成姜蒜汁

5.将油倒入芝麻酱中，放入鸡精，倒入开水搅拌均匀

6.将水倒入锅里烧开，放入提前一天准备好的面条过一遍开水

7.捞出后控干水，放入碗里，倒入芝麻酱、生抽老抽

8.放入盐，倒入醋，撒些葱花和酸豆角，趁热搅拌均匀就可以吃了。

和谐稳定是政府及社会的迫切要求。面对日益复杂的社会治安环境武汉美食攻略 去武汉必吃的武汉小吃——武汉热干面的做法贴心提示：

1.面条要提前一晚处理好，第2天吃之前只要烫一下即可。

2.碱面不建议煮的太软，否则口感会比较差，没有弹性。

3.要趁热搅拌，否则不能完全搅拌均匀。