贝类黑色部位能吃吗权衡

贝类黑色部位能吃吗

文章导读 贝类的种类有很多，但是大部分的贝类都是可以食用的，常见可食用的贝类就有花甲，文甲和生蚝等。由于大多数的贝类都生活在海里，所以在不少的贝类中都含有丰富的矿物质和钾元素。但是不少人在吃贝类的时候，发现在贝类的身体中存在一些黑色的东西。因此吃贝类的过程中，黑色的部位可以食用吗?

海里的淤泥，或贝壳排泄物，又或是贝壳的内脏，含有很多的胆固醇。而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味。一般来说还是贝壳的便便啦。

努力开展科健品牌的制造和在中国以及国际市场自有品牌销售 贝壳肉黑色部分能吃吗看情况，少量的话也能吃，无大碍。贝壳肉黑色的东西那是贝壳的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养，也含有很多的胆固醇。但是，贝壳很小器官聚集，那也是一个消化系统，还有一些胃里没有消化吸收的泥沙，而且就算用油和盐等养几天，吃的时候，有些还是会有细沙，并且那里也包含排泄物(代谢物)。一般来说还是贝壳的便便啦，因而大多数不太能接受吃了它，也不建议吃。

当然，吃的话，如果不是像米饭一样普遍吃(贝壳一般都是偶尔吃，或着夏天大排档吃的比较多一点，但总不至于和吃猪肉一样天天吃)，这样对人体也是没有啥伤害的。

贝壳肉黑色部分少量吃一般无大碍贝壳(小型海鲜类)因为体积小，所以器官聚集，内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起，根本是没法分的。就算你把他看成排泄物，喜欢吃又不嫌麻烦的话，也是可以吃。贝壳(小型海鲜类)的排泄物对人来说，直观的例子就像狗吃很多动物(人、鸡、猪等)的排泄物，猪连自己的排泄物都吃一样，人是可以吃贝壳的排泄物的。

但不能否定，因为贝壳太小，而且不易张开，总会有很多细沙子清除不掉，细沙子对胃黏膜是有伤害的，排泄物里也会含细菌，这个道理就像动物的排泄物可以放到田里作肥料，但是放多了，一样会让种子“上火”，烧坏种子一样，吃多了自然也是有一定坏处的。

还是那句话，不是当成家常便饭的话，这些都可忽略。当然也是视个人身体情况而定，有些人肠胃就特别敏感(奇葩)，苍蝇哪怕沾上一下，他吃了都会拉肚子，正常人一般都没事的。

贝壳肉黑色部分怎么清洗一般人吃贝壳前会把黑色部分直接弄掉。如果怕去除不够彻底，贝壳煮之前最好先用海水泡一会(谁千万别太多，目的是让它们吐沙，还有就是千万别用盐兑水充当海水，马上呛死)，如果没有海水，那么就不用吐了，多洗两遍就行，洗的时候要颠，这样里边的泥贝壳就会颠碎，再用水洗净就行。

贝壳肉怎么洗最干净:

先将贝壳肉用开水烫煮，然后用烫煮的水将贝壳肉反复用手揉搓，如此反复几次后贝壳肉中的泥沙即可沉底。最后，将贝壳肉捞出后再用清水过一下即可食用。此外，还可以把去壳的贝壳肉放入清水中，加一两匙食盐，顺着一个方向搅拌，再用清水冲洗即可。

贝壳哪些部位不能吃贝壳少脂肪、钙,被称为“天下第一鲜”。目前发现最高龄贝壳为507岁，壳卵圆形、铁、文蛤、碘，生活在浅海底，边缘紫色，低热能，贝壳除了壳不可以吃，其他的都可以吃。贝壳能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。