贝类海鲜的家常做法容易

贝类海鲜的家常做法

文章导读

海鲜是很多人最爱，吃海鲜对身体没有太多影响，不过在吃海鲜的时候，一定要节制，海鲜的胆固醇过高，吃的太多，对身体也是会有损害，尤其是有高血压患者，更是要注意这样问题，那贝类海鲜的做法如何呢，对贝类海鲜的制作也不是很难，在家里制作都是比较简单的。

贝类海鲜的做法：

做法一

材料：材料明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤

做法

(1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形，番茄切成块。

(2)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄，翻炒后加入白酒，稍作浓缩。

(3)加入少许鱼汤和盐、胡椒调味，煮至各料成熟，取出，堆放在盆内即可。

特别关照

三文鱼易碎，翻炒时注意保持完整。

做法二：

2014年集团度过了转型最艰难的拐点 材料：海虾、蟹肉、贝壳面、罗勒叶、橄榄油、蒜泥、白酒、盐、胡椒

做法

1、将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。

2、将海虾、蟹肉焯水。

3、取锅用橄榄油将蒜泥炒香，投入海虾、蟹肉，加白酒略煮，再加入切细的罗勒叶和贝壳面，翻炒均匀，并加盐、胡椒调味，装盆即可。

特别关照

罗勒叶不要放得太多。

在对贝类海鲜的做法认识后，制作贝类海鲜的时候，可以根据以上制作方式进行，但是需要注意的是，对贝类海鲜制作数量上，每次都是不能过多，过多的制作贝类海鲜后，吃不完，隔夜后是不能在吃的，否则对身体会有影响。