牛肉和山楂可以一起吃吗权衡

牛肉和山楂可以一起吃吗？

文章导读 大家都喜欢吃一些山楂或者山楂制品，比如山楂片之类的，一般人都可以放心吃山楂，但大家要注意山楂的搭配禁忌，比如山楂不能和猪肝一起吃，这样子会破坏维生素c，另外山楂不能和海鲜产品一起吃，这样吃了可能会导致腹痛腹泻以及呕吐等症状，那么山楂能不能和牛肉一起吃呢？

牛肉和山楂可以一起吃吗？

在日常的饮食中，牛肉的营养是很丰富的，因此常成为人们日常餐桌上的常见食物，但在食用牛肉的期间，人们要加强对于不同食物的科学了解，可以有效避免食物中毒现象的发生，那么山楂和牛肉能一起吃吗？

山楂和牛肉能一起吃吗

梁文博将迎来一场硬仗 山楂与牛肉相宜，二者配合食用，山楂可让牛肉炖得更烂，更得消化吸收，所以炖牛肉的时候，加入几粒山楂，效果更好。山楂，性味酸、甘、温，有消食健胃、活血化淤的功效，尤其是消化油腻、积食的功效显著。牛肉，性味甘、平，可以补脾胃、益血气、强筋骨。而且牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的，相反还能健胃消食，去油腻。

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

山楂营养丰富，可以防治心血管疾病，有强心的作用。可以开胃消食。有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。