如何從顏色和味道判定蔬果營養
2019-11-24 09:24 来源：莱西养生网
每人每日的蔬果摄入量标准为500~900克，这是营养协会对大众的建议量友们的蔬果总体摄入量普遍不足，日常蔬果进食量不到500克的人数高达78.7%.此外，民还存在摄取蔬果种类偏少的问题，这不利于营养均衡很多人搞不清楚哪类食物含有哪些营养，就更谈不上 营养均衡 了營養專家介紹了一個簡單的判別方法，不妨根據蔬果的味道、顏色、形狀來保證營養均衡，在此基礎上讓吃的品種豐富，然后讓攝取總量達到要求量：
1.看颜色：
富含 -胡萝卜素补充营养，而且对保护眼睛也很有好处这类蔬菜有绿色的叶菜类蔬菜；胡萝卜，红薯、草莓、芒果、木瓜、杏等的红色和橙黄色类蔬果
2.看形状：
西兰花，菜花，芥蓝等蔬菜属于十字花科，有很强的清除自由基的作用
.尝味道：
一些带酸味的水果，如柑橘、鲜枣、猕猴桃等富含维C,是人体特别需要的维生素，同时也是一种抗氧剂，能够清除体内过多自由基，对维护健康有很大作用
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