夏季脾胃不好吃什么食物

　　【导读】到了夏季，天气酷热，使人的心情就会变得烦躁，再因为多种原因导致人们的肠胃变得不好，常常没有胃口吃饭，所以在夏季，健脾胃也是非常重要的，不能因为没有胃口而不吃饭，那您知道夏季健脾胃的食物有哪些吗不知道没关系，今天就让为您带来夏季脾胃不好吃什么食物，希望夏季脾胃不好吃什么食物能对您有所帮助

　　夏季脾胃不好吃什么

　　一、乌梅汤

　　用料：乌梅100克、白糖50克

　　制法：将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材，如红枣、莲子、甘草和枸杞等

　　功效：有生津止渴、除烦安神之效夏天饮用时，先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜

　　二、腰果凉拌紫甘蓝

　　用料：紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许

　　制法：将紫甘蓝切成细丝备用；腰果压碎备用；黄瓜、火腿切丝；将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面，加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀，加入少量的橄榄油，搅拌均匀，撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了

　　功效：腰果有丰富的营养价值，而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物，对肠胃有疏通，促进消化的作用

　　三、冬瓜汤

　　养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜（可以带皮，也可以不带皮）、50克火腿

　　制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料

　　功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热；火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效

　　这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦，适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人

　　夏季脾胃不好吃什么食物

　　四、开胃鸭舌

　　用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克

　　制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存

　　功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效；枸杞子能补肾益精，养肝明目

　　这一食疗方在夏季是可清肺降暑，还可以养阴活血，这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群因为凉拌菜比较凉，脾胃虚寒的人不可以多吃

　　五、荷兰清暑化湿粥

　　用料：粳米50克，薏仁、扁豆各 0克，荷叶、佩兰各15克

　　制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2~ 小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰

　　功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者；

　　荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效；佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用

　　此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群

　　六、鸡骨草炖猪横脷

　　用料：鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

　　制法：将猪横脷洗净切块，鸡骨草拣去杂质洗净，与生姜、蜜枣一起放入炖盅内，加清水250毫升，隔水炖2小时即可

　　功效：清肝热，健脾胃适宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者脾胃虚寒、阳虚体质类型者慎食

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