养生一定要顺应自然形神共养更有效明年

【养生一夏】清热祛湿的薏仁

临近8月，一年中气温最高且又潮湿、闷热的三伏天又来了。这可苦了广大白癜风患者，因为三伏天是病情最易复发和扩散的时期，为了帮助患者朋友们安全度过这个三伏天，泉州中科白癜风医院的专家将为大家介绍一种非常适合夏季养生的食材——薏仁。

薏仁又叫薏苡仁、苡米、苡仁、薏米，是一味中药材。其药用最早记载在《神农本草经》中，认为薏仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热祛湿的功效。所以，现如今薏仁常被当成是一种养生的食材，用来煮粥、煲汤，清热祛湿。

薏仁的营养功效

1、清热祛湿

有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，百病缠身，白癜风难除。薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用，配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等，能有效祛除人体内的暑气、湿气。

2、增强免疫

薏仁提取物的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖具有明显的抗体活性，能激活人体免疫细胞的抗体活性，提高机体的免疫能力。对细胞免疫、体液免疫有促进作用，帮助预防白癜风的复发或扩散。

3、促新陈代谢

薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。新陈代谢和血液循环加速，能有效促进人体对药物的吸收，帮助发挥药效，辅助治疗白癜风。

4、滋养皮肤

薏仁的主要成分中含有蛋白质、维生素B1、B2，有滋养皮肤、减少皱纹、消除色素斑点的功效。长期食用，能帮助患者调理皮肤及受损的黑色素细胞，还可以增强身体的抵抗力和免疫力，能够很好的预防白癜风并发其他的疾病，因此，薏仁是有利于白癜风的治疗的。

健康小提示

1、生薏仁煮汤食用，利于清热祛湿；炒熟食用可健脾益胃、治脾虚泻。

2、最适合与薏仁搭配的食物是冬瓜、红豆、银耳等，加强清热祛湿的效果。

3、薏仁比较难煮熟，所以在煮之前最好先用温水浸泡2-3个小时。

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