最好吃的炸鸡
2019-08-17 13:07 来源:莱西养生网
炸鸡是比较有名的,很多快餐店都有炸鸡,也是快餐店的一些招牌食品,炸鸡的表面金黄香脆,尤其是在夏天的时候,很多人都比较喜欢吃。在家也能做制作炸鸡,比如说准备三黄鸡,准备一些调味品,调味品要五香粉,生姜,料酒,食盐等,在做炸鸡的时候一定要注意油温,要掌握火候。制作方法主料;三黄鸡1000g辅料:炸鸡、炸鸡(2张)、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量步骤1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2.生姜切成末 .剁好的鸡块放入料酒4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制 0分钟5. 0分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水6.锅里放多一点的油7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出炸鸡加啤酒的饮食危害看过韩剧《来自星星的你》的都明白,“炸鸡和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”台词,让炸鸡与啤酒火爆络。 [1]同样,剧《来自星星的你》在大陆爆红,“吃炸鸡配啤酒”一幕,让餐厅相同套餐热卖,冷冻鸡翅受惠,使得受H7N9受创的家禽业挽回部分市场。 [2]《来自星星的你》里面的炸鸡加啤酒不知让多少韩粉为之疯狂,更有情侣如此疯狂过后双双患胰腺炎住院。炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化,尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激,严重者会损伤胃粘膜,造成胃溃疡甚至肠炎。 [ ]从营养素理论上,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100 ml啤酒里有 2 kcal的热量,一罐啤酒 50 ml,热量达到110 kcal,而100 g炸鸡的热量更有 00 kcal,1只炸鸡有200 g左右,如此计算下来相当于一餐正餐的热量。 [ ]同时,啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢,会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说,对身体的伤害就更大了。词条
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