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2021-03-06 04:35 来源：莱西养生网
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丽江腊排骨火锅的做法 丽江腊排骨火锅怎样做所需要准备的食材和调味料：腊排骨 粉条 姜 葱 干花椒 鸡精 胡椒粉。
丽江腊排骨火锅的做法 丽江腊排骨火锅怎样做：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将腊排骨放入水里浸泡最少5小时，然后捞出清洗干净待用（注意哦，这一步非常重要）
3.将粉条提前放入水里最少浸泡1小时，然后将排骨放入煮开的水里
4.倒入料酒，继续煮开，然后将排骨捞出
5.在锅里倒入多一点的水，这是因为粉条特别容易吸收，因此水要多倒入一些
6.再放入排骨，葱姜和干花椒，倒入料酒
7.开大火煮开，当肉煮至断生之后放入粉条继续炖煮
8.炖煮十分钟左右，放入盐和鸡精，撒些胡椒粉
9.放入葱花调味就可以了。
丽江腊排骨火锅的做法 丽江腊排骨火锅怎样做贴心提示：
1.提醒大家一定要浸泡排骨，要不然排骨炖煮后口感会特别咸哦，影响味道。
其中进口焦煤约占87%。整个交割过程平稳顺畅2.粉条特别吸水，因此一定要一次性多倒入水。
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