挂面是非常好吃的面条了

挂面是非常好吃的面条，很容易煮熟。不过下挂面也是需要技巧的，那么挂面是凉水下还是热水下？挂面什么时候下锅？下面为大家解答！

根据沪深交易所安排,本周两市共有29家公司的1627.22亿解禁股上市流通,解禁市值达到2.0026万亿元,创下历史最高水平 首次解禁的中国石油解禁规模占到解禁总市值的94.3% 分析师普遍认为,中石油的减持压力并不大,预计对市场不会产生太大影响 挂面是凉水下还是热水下热水!

冷水的话,容易煮粘了,面就不筋道了;另外,面冷水下的话,很多淀粉就泡散在水里了。

吃挂面的好处1、挂面易消化吸收挂面因为制作精良，宛如发丝般纤细，比较容易为人体所消化吸收，为人体提供人体所需的部分营养物质。

2、挂面能够改善贫血挂面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够有改善贫血的情况。

3、挂面能够增强免疫力挂面富含蛋白质，能够提高人体免疫力和抵抗力，增强人体体质。

4、挂面还能够平衡人体营养吸收挂面还有少量微量营养元素，能够维持人体营养均衡。

挂面怎么做好吃茄汁煎蛋挂面1、准备材料（番茄、茄子、鸡蛋、挂面、蒜薹、香干、胡萝卜、盐、白糖、番茄酱、鸡精、白胡椒）

2、鸡蛋煎成荷包蛋。

3、茄子和番茄，都去皮切丁。

4、其他辅料也切丁。

5、锅里放油，炒配料。

6、放入茄子和番茄，炒出汁水。

7、放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。

8、鸡蛋放进去，煮两分钟即可。出锅放点鸡精。

9、煮好面，浇上茄汁，放个荷包蛋。开动吧！

小窍门：

料汁不要弄很咸，吃着正好。煮面的时候，面里放点盐，也吃着正好，这样最可口。

若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那料也很咸。

西红柿挂面汤材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个

步骤：

1、西红柿切成小块，葱花准备好；

2、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水；

3、清水将开未开时放入挂面，加入盐；

4、鸡蛋打散在碗中；

5、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动

6、加入少量蚝油，适量香油即可。

温馨提示：挂面挑起来，用手捏一捏没有硬芯就好了。