葡式蛋撻之菜鳥制作版的做法

　　文章导读面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示葡式蛋挞之菜鸟制作版的做法

　　1.将蛋挞皮置于室温静置 0分钟，有利于蛋挞皮中被冻结的水分散发

　　2.12将牛奶和淡奶油这俩家伙搅和在一起吧

　　.21在上述液体中加入糖粉，充分搅拌至糖粉融化如果你用的是砂糖，那就进行隔水加热，搅拌至砂糖融化，放置一侧降至室温

　　4.将蛋黄打散，其实也可以适当有一点蛋清在里面的分2- 次加入牛奶和淡奶油的混合液里

　　5.在上述蛋挞液中加入炼乳，筛入低粉，充分搅拌，再将蛋挞液过筛，这么做滴目的是形成细腻口感，如不追求也可省去的

　　6.1将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满就好了，万一她在烤制过程中膨胀出来，你也没办法控制……留给她适当表现的空间吧

　　7.2看看时间，也差不多了将烤箱以210°预热 -5分钟(石英管转暗即可)，并将蛋挞皮放置烤盘上

　　8.将倒好挞液的蛋挞放入烤箱，选中下层(我的烤箱倒数第一层距离加热管2cm，第二层5cm)，于是我就放在倒数第二层了

　　9.大概在25分钟时就好了，可以在余温中放置一会的儿如果你想得到和KFC蛋挞一样的焦糖色，那么在20分钟时将烤盘移到烤箱中上部，烤制5分钟

　　10.第一次做完，吃的时候发现蛋挞底部未熟透，挞皮口感发粘，又回炉最底层烤了5分钟，基于此，我已将时间温度和晾置挞皮都改进了，所以大家可以放开手脚试做

　　11.如果您极度热爱甜品，那就多来点糖粉，想吃蓝莓味的，建议用新鲜蓝莓切小丁，至少能让挞液没过，如果蓝莓裸露水分遇热会毁了你的蛋挞……用蓝莓酱也抠以滴O(∩_∩)O~

　　世界那么大，餐馆那么多，葡式蛋挞之菜鸟制作版的味道自然也很多但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧