土豆怎么切丁
2020-01-02 14:10 来源：莱西养生网
一般我们在吃土豆的时候，都是切块比较多的，但是如果是一些其他的烹饪当中，土豆是需要切丁的土豆怎么切丁才好看呢其实是有方法的對于一些不擅長刀工的朋友們來說，掌握這些技巧，很多的蔬菜在切丁的時候，都沒有任何問題今天我们就拿胡萝卜和土豆举例胡萝卜和土豆营养丰富，常搭配一起，或炒、或拌、炖都可以，而平时我们做菜时也会根据菜的做法而改变着菜的切法接下来介绍几种简易切法切片最喜欢的是棱形切法呢胡萝卜和土豆都可以切为棱形片哈身材修长的胡萝卜哈，先切段切段的胡萝卜再四周切一下，为方形这样切片不会滚来滚去的啦如果想切细丝，就把片切薄一些如要切丁，就把条切粗一点，再切丁切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥下面是切棱形片整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形菜刀斜向左边切段如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方在侧边切片就是棱形片啦还有滚刀块先斜切一刀然后就是胡萝卜向前，滚动，切一刀，如此反复土豆的滚刀块也和胡萝卜差不多土豆切丝时，可以在土豆的一边切上两片，这样可以稳住土豆，就容易切片了滚刀块的胡萝卜做咖喱鸡块，炖牛肉，炖汤或烤制哈当然，切粗丁也一样切好的胡萝卜片可以其他菜炒很漂亮比如这个干锅土豆片1、无论是切丝或片，先把胡萝卜切一面为平的，这样胡萝卜不会滚动2、切土豆时，把土豆的一面也切一两片，平整的一面朝下也不会滚动
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