黃花菜紅燒肉的做法
2020-01-15 01:59 来源：莱西养生网
黄花菜是一种野菜，黄花菜的营养价值比较高，还有多种维生素和矿物质，不但味道鲜美，而且吃起来口感特别的细腻，尤其是可以用黄花菜来做汤，味道非常的不错，当然也可以在做红烧肉的时候放入黄花菜，也是非常不错的选择，下面我们就来看一下黄花菜红烧肉的做法黄花菜红烧肉的做法黄花菜，又称金针菜、忘忧草，味道鲜美，质地脆嫩，用其拌炒或熬汤的话，成菜鲜味极浓黄花菜性味甘凉，是一种美味营养的健康菜，MM们常食能滋润皮肤、消斑除皱和健脑安神，个性多愁善感者食用，则可令人好欢无忧及明目红烧肉过去是普通百姓家过年必备的“大菜”雖然現在講究吃清淡，但是紅燒肉也是我的最愛肥而不腻入口即化红烧肉包含很多种维生素搭配上黄花菜让肉香菜更香五花肉1000g，黄花菜100g盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味2 黄花菜用温水泡20分钟 泡好的黄花菜 挤出水分4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色5 添加适量的水 酱油小火炖6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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