酸奶葡萄干海洋迷你慕斯的做法

文章导读我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面就介绍酸奶葡萄干海洋迷你慕斯

1.40ml水倒入小锅

2.加入白砂糖搅拌均匀

.吉利丁泡在冰水里软化

4.白糖水加热煮沸加入冰水泡过的吉利丁片煮至完全融化，离火冷却

5.波士蓝橙力娇酒2瓶，这个配比放一瓶也可以就是颜色淡一些，但不用使用2瓶

6.糖水液冷却后倒入蓝橙力娇酒，搅拌均匀后颜色如图

7.冷藏调好的酒液成冻

8.成冻后用叉子捣碎，冷藏备用

9.消化饼干放在袋子里用擀面杖擀碎

10.碾碎好的消化饼屑

11.黄油室温软化后加入到消化饼屑中

12.用手把消化饼屑和黄油抓匀，抓匀后的样子

1 .取 个穆斯围边折好，放到底托上

14.把消化饼黄油碎平均分配到 个慕斯围边内，用擀面杖压实

15.葡萄干放在搅拌机内搅碎，没有搅拌机也可以用刀切碎一些

16.酸奶我用的是伊利的优品嘉人，这个酸奶比较稠

17.酸奶倒入碗内，加入10克的柠檬汁

18.淡奶油隔冰水加糖粉打发到6.7分发

19.将葡萄干碎和一半的打发的淡奶油搅拌均匀，加入酸奶糊中，混合搅拌均匀后，加入余下一半打发的淡奶油，混合均匀

20.吉利丁冰水泡软

21.隔水融化吉利丁，因为酸奶不建议加热，所以把吉利丁隔水融化了

22.把融化成液体的吉利丁倒入酸奶淡奶油糊中，混合均匀

2 .把酸奶淡奶油糊填入慕斯围边中，八分满的样子，冷藏6小时候后填入蓝橙酒冻

24.填好酒冻做些装饰即可

看完对于酸奶葡萄干海洋迷你慕斯的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。

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