胃溃疡能不能喝牛奶生存

胃溃疡能不能喝牛奶

山西读者刘女士问：我最近查出有胃溃疡，朋友告诉我喝牛奶有助保护胃黏膜，但我看上有人说胃溃疡不能喝牛奶。想问问专家，到底哪种说法对？

北京友谊医院营养科营养师石正莉答：胃溃疡是一种十分常见的消化疾病，起因是胃黏膜层的正常防御和修复机制受到削弱，进一步被胃酸侵蚀，由此形成溃烂性黏膜损伤。

胃溃疡患者需要限制会诱导胃酸分泌的食物，避免胃黏膜受到腐蚀。牛奶刚进胃时，能短暂地中和胃酸，起到缓解不适的作用。但过不了多久，它就能反过来促进胃酸分泌，因此，喝牛奶可能会加剧胃溃疡的症状。所以，胃溃疡发作期和治疗期尽量别喝牛奶，或者小嘬一口解解馋，不建议单次大量饮用牛奶。胃溃疡的情况得以控制后，还是可以喝牛奶的，每天250~300克，可以选择在加餐时分2次左右饮用。

除了牛奶，有强大促胃酸分泌作用的食物还有辣椒、黑胡椒、浓咖啡和浓茶等。所以这类食物也需要根据实际情况加以限制和避免。此外，保持健康的饮食和生活模式非常重要。首先，酒精能进一步损害胃黏膜的完整性，让胃溃疡的情况恶化，所以有饮酒习惯的患者需要严格限制饮酒量，最好能戒酒；第二，烟民需要戒烟，可以避免包括胃溃疡在内的许多疾病风险；第三，保持天然、新鲜、多样化的均衡膳食模式，做到多果蔬、适量粗粮、少油（尽可能多地选择富含不饱和脂肪酸的油脂类食物）以及少盐；第四，保持少食多餐的饮食模式；第五，好自己的心情，保证每天睡眠充足；第六，餐后避免平卧，睡前3小时不要进食。

本文相关词条概念解析：

胃溃疡

胃溃疡（gastriculcer，GU），是位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，称为消化系统常见疾病，是消化性溃疡的一种。胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种，主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。其典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后定时的慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。