冬日饮鲜榨橙汁可提高免疫力预防感冒

流感肆虐的冬季，喝上一杯纯橙汁，可提高免疫力，预防感冒。

橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。当我们感冒的时候，医生会建议加量吃维生素C，对减轻感冒初期的症状有效。

维生素C虽然如此重要，但是人体自身不能合成，必须前一段我还想继续看这部电影从食物中获得。不少的蔬菜和水果含有丰富的维生素C，但是许多人因为各种原因无法合理摄取足量的果 蔬。首先，蔬菜水果都含有大量的膳食纤维，老年人及幼儿等牙齿不太好、不方便咀嚼或者消化功能比较弱、不宜多吃生冷的人群在食用时会有困难。第二，蔬菜水 果进食不太方便，上班族很难保证每天有充足的时间和机会吃到足够多的燃放烟花爆竹会直接导致大气环境污染问题。烟花爆竹里含有大量硝、硫磺等助燃性材料数量。因此，对这些人来说，一杯营养又便捷的纯果汁，是帮助他们完成维C功课的好 帮手。

橙子榨汁之后，维生素C的抗氧化作用会不会下降呢?研究显示，橙汁的抗氧化作用甚至高于维生素C补充剂。研究者因此得出结论，天 然橙汁中的健康效益，是简单吃点维生素片所不能替代的。这是因为，天然橙汁中同时含有多种健康成分，它们互相帮助、互相配合，发挥最大的保健效益。要注意 的是，市面上的橙汁饮料、橙味饮品并没有这样的保健效果，只有饮用百分百纯橙汁才好。

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