预防癌症食谱红烧带鱼0节能

带鱼含有丰富的营养，全身鳞与白色油脂对抗癌有作用，老人补钙、儿童益智健脑，全家人都能得到好处哟，为此在冬季时，不防做些红烧带鱼-----最普通的做法，带鱼肉肥细嫩，酸甜美味，这样吃最营养了。

【食谱红烧带鱼】

主料：带鱼1条、

辅料：料酒适量、为塑料管业提供了难得的发展机遇。糖适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、酱油适量、

步骤：

1.洗净的带鱼放入盐、料酒腌制

2.水、糖、盐、生抽混合成料汁，调匀

.带鱼蘸入鸡蛋液，下锅煎炸

预防癌症食谱红烧带鱼

4.锅留底油，下入葱、姜炒香，加入带鱼，淋入料酒

5.加入料汁、酱油拌匀，就可以出锅了

预防癌症食谱红烧带鱼

小贴士

1、东海带鱼比较好，头比较尖窄，不要那种头宽宽的；尾巴要细长的，背部千万不能有那种像珠子一般的骨节，那是外国带鱼，我们俗称朝鲜带鱼，味道较差。

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

预防癌症食谱红烧带鱼

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega- 系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压今年上半年食品药品监管总局抽检种类、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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