老年人降血压甜点南瓜红薯卷
2019-09-27 20:31 来源:莱西养生网
老年人一般不能吃些甜点,怕血糖又怕血压,影响着身体健康,我今天做的超级健康的面包,零糖,利用南瓜和红薯本身的甜味来充当面包的甜味素,面包柔软,低油脂,非常适合老年人食用。
【南瓜红薯卷】
【主料】
高筋面粉200克、低筋面粉60克、南瓜泥65克、红薯 5克
【辅料】
盐1/4小勺、酵母粉4克、鸡蛋 5克、水 5克、牛奶 5克、橄榄油20克
【做法】
1.把除南瓜泥和红薯泥以外的所有原料放入ACA面包机中稍微搅拌成团,然后放入南瓜泥继续搅拌至扩展
2.盖上面包机的盖子,室温发酵至原来的2.5倍大
.取出面团按压排气,盖上保鲜膜松弛15分钟
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
4.南瓜泥和红薯泥混合均匀,即成馅料备用
5.松弛好面团擀成长方形的大片,在1/2处抹上薄薄一层馅料
6.对折
7然后再在1/2处抹上薄薄一层馅料
8.再对折
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
9.用刀切成均匀大小的6条
10.扭成麻花状
11.盘成扭结状
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
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