花生凉菜的做法有哪些永恒
2021-04-20 14:58 来源：莱西养生网
花生凉菜的做法有哪些
文章导读
花生凉菜，是我们很多男性朋友在喝酒的时候，特别喜欢的一道菜，很多人都把这道菜当做是下酒菜，的确，作为一种凉菜，这是一种非常不错的选择，成为了我们很多人喝酒的必备凉菜，花生种，很有的蛋白质等物质，也是比较高的，更适合在夏季的时候使用，那么怎么使用花生做凉菜呢？
做法一：
主料：新鲜花生300g。
辅料：小米辣1g， 醋10ml，生抽3ml。
凉拌花生米的做法步骤
1. 新鲜花生买回来剥出来，然后去掉花生红衣。
2. 在水里侵泡一会儿容易去皮，半小时搞定。
3. 加点生抽、少许醋，小米辣切碎撒上去拌匀就可以了。
做法二；
在4月1日走访时了解到 凉菜原料： 芹菜300克，花生仁（生）150克，胡麻油20克，香油5克，盐4克，味精2克，大豆油50克。 凉菜做法： 1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣（不去亦可），嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分； 2.将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间，把花椒油、香油、精盐、味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成。
我们可以根据花生凉菜的做法，自己动手制作花生凉菜，这种才是非常美味的，已经成为了我们很多人的下酒菜，已经赢得了大家的一致好评，如果你不相信的话，那么就赶快自己动手去做一做吧，我相信你一定会赞同的。
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