幾款不同功效的紫菜湯

　　紫菜汤补碘又补钙紫菜的碘含量非常丰富，中国人吃已有千年以上的历史明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以 主治热气，瘿结积块之症 .

　　据营养科教授介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤下面介绍几款不同功效的紫菜汤

　　紫菜虾皮汤，补碘又补钙

　　紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果

　　香油紫菜汤，治便秘

　　将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康

　　紫菜海带汤，去脂减肥

　　由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显

　　紫菜瘦肉汤，延年益寿

　　每100克干紫菜含蛋白质25~ 0克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用

　　豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂

　　本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用

　　需要注意的是，紫菜每次食用15克为好食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃

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