怎么判斷豆漿是否熟了

　　豆浆是由黄豆加水研磨而成的饮品，豆浆里面富含丰富的蛋白质，人们喝了豆浆之后，能够提高人体免疫力，还能补充人体所需蛋白质，但是人们在煮豆浆的时候，如果豆浆不熟的话，喝了就会出现拉肚子的现象，所以想要喝豆浆，一定要将豆浆煮熟之后再喝，下面带大家一起了解一下豆浆怎么样就算熟了1、没有煮熟的豆浆，泡泡比较大，比较透亮煮熟后的豆浆泡泡比较小2、依靠味道能聞出來一般煮熟的豆浆会比较香没有煮熟的豆浆会有生黄豆味豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区豆浆煮熟的必要性原因：豆浆中含有一种叫皂素的物质，当80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上急于饮用的人，不了解这种情况，误认为已经煮沸，便开始饮用致使一些对人体有害的物质，未经高温破坏就进入胃肠道，如皂素中含有的能破坏细胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等它们刺激胃肠粘膜，影响机体的消化功能，而出现一些中毒表现中毒表现：主要为恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等因此，在煮熟豆浆时，一定要注意豆浆假沸的特殊情况，等真正煮沸后再饮用熟透的豆浆有一股豆腐的味道，泡沫比较浓密没熟的有一股水泡生黄豆的生味，泡沫比较亮、稀疏豆浆机都是这样的，大约20分钟煮熟，一般多放置一会儿再倒出来最好按照说明书的比例下豆子