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蘑菇和薏米可以同時煲湯嗎

2019-12-10 17:17 来源:莱西养生网

  蘑菇是人们日常生活中很常见的一种食材,因为爽滑的口感和丰富的价值被大家所接受,薏米也是一种很常见的保健事物,通常用来做粥或者汤,薏米喝蘑菇可以一起煲汤吗两者之间的结合会产生一些什么不一样的反应呢,相信很多人都会有疑问,下面有对于蘑菇薏米汤的具体做法说明,希望大家可以通过下文来进行学习薏仁蘑菇清汤不黏烹饪喷剂适量,蘑菇120克,切碎,小洋葱2个,切碎,薏仁1/2杯,胡萝卜 根,切丁,西洋芹 根,切片,切碎的新鲜荷兰芹2汤匙,或干荷兰芹2茶匙,切碎的新鲜百里香1汤匙,或干百里香1茶匙,切碎的新鲜马乔兰1汤匙,或干马乔兰1茶匙,月桂叶2片,盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙1.取一大锅,喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热,放进蘑菇和洋葱,加盖煮5分钟,不时摇动锅子2.拌入薏仁、胡蘿卜和西洋芹注入1680毫升水,调至大火,煮沸后撇去汤面浮沫 .转小火,加入荷兰芹、百里香、马乔兰、月桂叶、盐和黑胡椒,加盖,以小火炖45分钟4.滤去汤渣,清汤舀进大碗,稍凉后便可食用,或待温度降低后放进冰箱备用薏米蘑菇饭鸡汤1.2升(或者蔬菜汤),黄油1汤匙,洋葱1个,切碎,薏米200克,干百里香1茶匙或者切碎的鲜百里香1汤匙,月桂叶1片,橄榄油1汤匙,蘑菇450克,切片,大蒜2头,切碎,切碎的鲜香芹2汤匙1.将鸡汤倒进大平底锅内烧开用另一大的长柄煎锅中火溶化黄油,加洋葱,炒5分钟加薏米、百里香、月桂树叶和450毫升热鸡汤烧开后改小火炖大约10分钟直到汤大部分汤汁收干然后每次舀125毫升鸡汤进去, 搅拌到充分吸收后再加费125毫升,这个过程大概需要花50分钟2.同时,在大的长柄煎锅中热油,将蘑菇炒软,加蒜再炒约 分钟加薏米调料和香芹捞出月桂叶即可上桌

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