炒濕面條的做法
2019-12-29 09:10 来源：莱西养生网
面条之所以受到大家的欢迎，不仅是因为它的口感，而且更重要的一点是面条的做法是多种多样的，每一个人都可以根据自己的口味选择不同的面条吃法其中一种做法就是炒面条而炒面条既可以炒干面条，也可以炒湿面条可是如果家里只有湿面条的话，炒湿面条的具体做法是怎样的呢?一、炒面：原料：小白菜、肉丝、香菇丝1、下面，少許硬一點，撈出2、放冷水冲，漓干水分 、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀4、改中火，加盐、胡椒、少许味精5、改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄1、吃炒面的时候加点上好的醋2、里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀就OK了黄面 辣椒糊 香肠青指天椒 腊肠 冬菇1)烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟 )加入辣椒糊及少许水捞均4)加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用
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