西红柿炒金针菇的做法明年

西红柿炒西葫芦的做法

文章导读

    西红柿和西葫芦都是我们生活中非常常见的蔬菜，西红柿酸甜可口很多时候也被女性朋友用来做水果吃，西红柿也有非常好多美白补水效果。尤其是夏季是西红柿的季节，价格非常的便宜，非常常见，所以在这个季节非常的受欢迎。夏季我们身体会比较缺水，油腻的食物大家可能会比较排斥，今天我们给大家介绍一个酸爽可口的西红柿炒西葫芦，希望大家能够喜欢。

做法

1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。

2、西红柿洗净后切小块备用。

3、剥好的大蒜切片备用。

4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。

5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。

6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。

7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

营养价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

   今天我们给大家分别介绍了西葫芦和西红柿的营养价值，这两种菜以其爽口的口感备受大家的喜爱，而两者的结合更是非常的完美。做法也是非常的简单。夏季做一个爽口的西红柿炒西葫芦。会让我们的食欲大开，而且无论是老人还是小孩相信都不会排斥这道美味。

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