長期吃方便面為什么不健康

　　方便面兼具方便、省时、经济、美味的特点，是上班族与青少年喜爱的食品，但食用方便面不当则可能危害健康

　　久食方便面可致盐摄入量过高

　　长期大量吃方便面可能导致食盐、脂肪摄入过量，以及维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的不足，而盐摄入过量会引起动脉硬化、血压升高，增加脑血管意外的发生几率微博上热议的台湾男子是否因食用泡面导致猝死尚无结论，但盐吃太多肯定对健康无益

　　一般而言，方便面加工过程大致分为：湿面条 蒸熟 油炸 冷却 加入调味剂 包装等流程在超高温的蒸熟和油炸过程中，面粉中的水分被除去，大大延长了食物的保质期，但其营养成分破坏也是很多的，尤其是维生素B族的破坏更为明显

　　调味包分为酱包、粉包等，主要成分包括油、盐、脱水蔬菜、脱水肉类、辛香类调味品、味精以及鸡汁、牛肉汁等调味包含有大量的食盐、油脂，几乎不含维生素、膳食纤维和矿物质一包方便面约含有6克食盐WHO建议每天食盐应不超过6克，一日三餐顿顿吃方便面的话，摄入食盐量势必严重超标

　　方便面是一种高热量、高脂肪、高盐、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低膳食纤维的食物，常吃必然造成热量、脂肪量、盐分的过量摄入，从而导致心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关疾病的发生

　　同时，由于其他营养物质长期缺乏，造成营养不良，导致一系列疾病，如贫血、骨质疏松、维生素缺乏、便秘等由此可见，方便面偶尔食之方便，长期吃有害无益

　　煮煮再吃减轻危害

　　在条件允许的时候，方便面应该煮一煮再吃首先，方便面碗的材质是聚苯乙烯，在用热水冲泡的过程中有害物质会溶解出来人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克 ,一个泡面碗所溶解出来的是0.015毫克，聚苯乙烯过量会干扰机体激素的分泌其次，煮过的面条更容易吸收水分，有利于胃肠消化，不容易腹胀另外，方便面煮着吃更有益于健康，可以按照个人口味添加食物，如鸡蛋、豆腐、蔬菜等，可以弥补蛋白质、膳食纤维摄入不足的问题此外，不要把调味料全部倒进去，避免盐分、添加剂摄入过多配餐可食用一些蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、香蕉、梨、苹果等超市里还有很多非油炸方便面，相对于传统方便面，其所含油脂略少，同时油脂多为非氧化油脂，对人体的危害有所降低

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