一定不要错过这道简单又好吃的菜哈呢
2022-01-21 09:02 来源:莱西养生网
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“爱吃肉肉、爱吃土豆的童鞋,一定不要错过这道简单又好吃的菜哈。无论是用电压力煲还是普通炖锅,做出的效果都一样好,只不过,压力煲做东西比较快手罢啦。”
食材明细
主料 猪后腿肉 300g左右 土豆 2个 洋葱 1个
辅料 老抽 60毫升 黄酒 一汤勺 姜 一小块 冰糖 20g 盐 适量 炖肉料包 一包 清水 适量
咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度
土豆烧肉的做法步骤
邀请包括中国、美国等参加 1
猪肉洗净,切块(3厘米见方),洋葱切小片,土豆去皮切块。
2
姜洗净切片,和洋葱一起放入电压力煲内胆中。
3
放入猪肉、土豆。
4
倒入黄酒、老抽、适量清水,撒上冰糖、盐,搅均匀,用“炖肉”功能,选择“浓郁”口感(就是多炖5分钟),到时间就好了。
5
想要汤汁浓郁的,最后再把炖肉的汤汁儿用少许淀粉勾芡,然后浇在菜上。也可不做这一步,直接吃菜。
小窍门
水淀粉即玉米淀粉和水的混合物,用量根据锅内的汤汁儿量而定,可以先倒入少许,汤汁儿不够浓了再倒一些。
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