芒果催熟劑

　　芒果是一种很好的水果，具有止呕止吐的功效，能够滋养脾胃芒果里含有很多的胡萝卜素，可以保护和提高视力，而且可以滋润皮肤更难得的是芒果还具有抗氧化抗衰老，保护脑部神经元的功效芒果熟不透是很難吃的，但是有時候購買回來的芒果就不太熟，那么我們可以用什么催熟方法把芒果催熟呢?芒果催熟方法:1、使用乙烯乙烯經常被用作農用植物生長刺激劑，也就是俗稱的催熟劑乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应乙烯是具有“三重反应”的催熟剂，它可以①抑制茎的伸长生长;②促进茎和根的增粗;促进茎的横向增长2、使用二氧化硫二氧化硫这种化学物质，也可以作为一种催熟剂，但是需要严格控制它的使用分量实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但一旦超过适量原则，会影响人体健康 .使用生石灰生石灰催熟生芒果，运用的其实是我们学生时代学过的一种化学反应，就是生石灰遇水会产生大量的热，这种热量就可以催熟芒果可以放在自己家的米缸里，因为通常果实的催熟激素为乙烯，而米就有也可以将青芒果放入塑料袋或保鲜膜里,再放几个成熟的水果,最好是香蕉、苹果、菠萝等，西红柿也可以，然后扎紧袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯，可以催熟生水果芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系注意：不要存放过久从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天有些买回来时还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，可能会引起过敏芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意虚寒咳嗽者应当避免食用芒果，以免引起喉头发痒而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感