白蘿卜香菜丸子做法步驟是什么
2020-01-13 06:46 来源:莱西养生网
在日常饮食生活中,相信大家吃过各种各样的丸子,今天为大家推荐的是白萝卜香菜丸子,我国南方地区的人,尤其在云贵川地区,原本是特别喜欢吃香菜的,香菜又有一股浓浓的味道,喜欢的人会特别喜爱,白萝卜香菜丸子不仅好吃,而且营养非常丰富,下面来学习详细制作方法白萝卜香菜丸子的做法:香菜萝卜丸子是一道美食,制作原料主要有青萝卜,旱萝卜,胡萝卜,香菜,酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐酱豆腐(腐乳),几种萝卜洗净搓成丝香菜連根一起切碎将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐充分搅拌均匀待用锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸丸子炸成金黄色即可出锅做白萝卜香菜丸子所需食材:主料:白萝卜两个,香菜一把,葱一个,姜适量,盐适量,十三香两勺,五香粉一勺,鸡精一勺,生抽两勺,姜粉一勺,料酒两勺,泡打粉10克,淀粉适量,面粉适量,耗油四勺白萝卜香菜丸子的做法步骤:1.萝卜洗净,去皮,擦丝,锅中放开水焯两分钟萝卜,然后拿纱布拧干水,香菜、葱姜切碎备用2.拧干的萝卜放进盆里,放入切碎的香菜、葱姜,放盐、十三香、五香粉、鸡精、姜粉、料酒、耗油、泡打粉、淀粉、面粉搅拌均匀 .起锅烧油,拿手挤出丸子放入锅中炸至金黄捞出就可以吃了白萝卜香菜丸子1.萝卜擦丝,香菜洗净,大葱洗净2.所有蔬菜都切碎,加入盐和花椒粉抓一下 .待蔬菜被抓得变软以后,打入一个鸡蛋拌匀4.加入适量面粉5.搅拌均匀6.取出一点揉成丸子7.放入油锅中炸至表面金黄8.捞出丸子9.油温再升高一点,复炸,捞出即可食用
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