吃圆葱的好处和坏处分别是什么

很多人嘴里常说的圆葱，其实就是大家熟知的洋葱，这是一种很普通的食材，在国内的产量也非常高，洋葱的营养非常全面，比如富含胡萝卜素、蛋白质、核黄素等，另外还有多种矿物质元素，洋葱具有抗癌防癌的作用，还具有杀菌的功效，下面为大家介绍吃洋葱的好处以及可能存在的坏处。吃圆葱的好处和坏处：洋葱的食用禁忌：1、不宜过量食用洋葱会在肠道产生含硫气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给生活带来不便。2、眼疾患者不宜多吃洋葱洋葱含有刺激性气味，眼病患者不宜切洋葱和吃洋葱，以免加重病情。 、消化道疾病患者、肠胃功能不佳和容易积气的人不宜吃太多洋葱。4、洋葱性温，体表发汗等热病患者不宜多吃洋葱。5、对洋葱过敏及患有皮肤病的人不宜多吃洋葱。洋葱的食用好处：洋葱中含有的前列腺素A具有扩张血管、降低血液粘度的作用，因而能增加冠状动脉血流量，预防脑血栓形成。同时，洋葱中的含硫化合物可以增强纤维蛋白溶解的活性，也能够降血脂、抗动脉硬化的功效。促消化、治便秘洋葱味辛辣，含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，具有促消化、提食欲、防便秘的功效。杀菌抗感冒洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力，这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时，这些成分也有祛痰利尿的作用。洋葱中的大蒜素、含硫挥发性物质，会刺激泪腺分泌眼泪，这也是切洋葱会流眼泪的原因，这些成分能够促进新陈代谢、消除疲劳、具有提神醒脑的作用。洋葱中含有一种能够刺激胰岛素合成及释放的物质，这种成分功效类似于口服降糖药（甲磺丁胺），具有显著的降血糖作用。洋葱中的硒元素和槲皮素能够抑制癌细胞活性，阻止癌细胞分裂和生长，同时还能降低致癌物的毒性，具有防癌抗癌作用。

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