兒童健腦營養早餐肉泥蒸雞蛋

　　鸡蛋含有丰富的蛋白蛋，有健脑、提高免疫力的作用，可以给宝宝做道营养早餐----肉泥蒸鸡蛋，肉末跟鸡蛋一起蒸，出祸时散一些香葱花，提鲜提味，吃起来鲜嫩爽滑，是一道不错的健脑美食

　　【儿童营养早餐肉泥蒸鸡蛋】

　　主料：鸡蛋2个、五花肉50g、

　　辅料：油1茶勺、盐2g、味级鲜1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香葱一根、姜粉1g、香油2茶勺、

　　步骤：

　　1.主料：鸡肉、五花肉

　　辅料：盐、香油、味级鲜、香葱、姜粉、白胡椒粉、淀粉

　　2.把五花肉剁成肉泥

　　.加味级鲜、胡椒粉、姜粉拌均匀， 再加香油拌均匀腌制5分钟左右

　　4.把香葱洗净切末

　　儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

　　5.蒸锅加水， 加腌制好的肉泥，用盘子盖上，大火蒸10分钟

　　6.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加少许盐、水拌均匀再加植物油拌均匀

　　7.倒进肉泥里面，再用盘子盖上

　　儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

　　8.中小火蒸10分钟，关火，闷2分钟在开盖取出

　　9.加几点香油，撒上香葱即可

　　儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

　　小贴士

　　蒸鸡蛋羹如果内部出现蜂窝状，就是时间蒸的太久了

　　加肥瘦相宜的肉泥蒸，这样不柴味道香浓

　　鸡蛋的食用效果

　　1.健脑益智

　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力

　　2.保护肝脏

　　儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能

　　.防治动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙 个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果

　　4.预防癌症

　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比而鸡蛋中含有丰富的硒元素

　　谁应该阅读《儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋》答案是：几乎所有人都应该阅读《儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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