豬肚煲胡椒的做法

　　总体来说，猪肚是一种对人体能够起到强效滋补效果的食材，尤其是使用猪肚炖汤的话题，所呈现出来的汤汁味道鲜美，营养价值丰富但是由于猪肚的腥味较大，在制作猪肚汤的时候就应该使用到可以强效去腥的食材，所以胡椒也成为了许多家庭的选择那么关于猪肚煲胡椒的具体做法是如何?原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量1.將豬肚切去肥油，用少許細鹽擦洗一遍，并腌片刻，再用清水沖洗干凈，放入熱水鍋內拖過2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤白胡椒煲猪肚汤原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油1.把猪肚反复用水冲洗净;2.把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分; .把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复 次，再氽水 分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;2. 山楂干洗净; . 煮沸清水倒入炖盅，再放入猪肚、山楂和姜片，隔水炖一个半小时，下盐和胡椒粉调味即可饮用4. 捞起猪肚，切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片1、准备好食材2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净 、排骨焯去血水，姜块切大片4、锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.7、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时8、捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可关于煲汤的火候与时间，大概分钟，烧开火完全是小火，煲汤建议用密封性好些的锅来煲可以用于治疗胃寒、心腹冷痛其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜温中健脾、散寒止痛用于脾胃虚寒症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等，亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者