豬肝湯的做法坐月子
2020-01-04 16:42 来源：莱西养生网
猪肝汤是我们饭桌上常见的营养汤，但是这些营养汤的制作也是比较方便简单的，所需要的食材和调味在生活中也是可以直接拿得到，对坐月子时期的女性来说，也是比较美味的食物，可以做成猪肝青菜汤和麻油猪肝汤一、猪肝青菜汤的做法猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许1、猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；2、烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜； 、待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚 5分钟即可二、月子湯里最有名的就是麻油豬肝湯材料:(1)豬肝 500g ,(2)黑芝麻油 1匙,( )姜絲 0g,(4) 米酒 2匙,(5) 水 600 C.C.,(6)鹽 少許 (7) 糖 少許(1)先將豬肝清洗後,切成片狀(2)先熱鍋後加入黑芝麻油,再加入姜絲爆炒( )再加入猪肝快炒1分钟後,加入水及米酒(4)盐及糖适个人的口味
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