降糖護眼這7大食材要常吃

　　糖尿病饮食是非常重要的控糖手段，正确的饮食方法既可以稳定血糖，还可以有效预防各种并发症视膜病变就是很多糖友出现过的一种病变，它严重时会导致失明其实日常生活中有很多的食物都对眼睛有很好的保护功能，今天，就来给大家介绍几种，糖友们可以参考一下

　　1、红薯

　　红薯是一种营养十分丰富的薯类食品，它含有大量的食物纤维、多种维生素和微量元素，对于维持膳食平衡非常有帮助现代医学研究表明，眼睛的功能直接与肝、肾健康程度挂钩，所以要保护眼睛，就要先从保护肾脏、肝脏着手红薯就是一种补中益气的完美食物，对于维持正常的肝脏功能和肾脏功能十分有帮助

　　对糖友们来说，红薯中含有的淀粉是会升血糖的，所以糖友们应该控制好量，在吃了适量红薯过后，还要相应减少主食的量

　　2、菠菜

　　对于糖友们来说，菠菜就是一种神菜，它不仅含有大量的膳食纤维和钙质，更是罕有十分丰富的叶黄素，大量的膳食纤维可以直接起到延缓餐后血糖上升的作用，而大量的叶黄素则是保护眼睛的珍贵营养元素

　　不仅如此，菠菜中还含有丰富的胡萝卜素与维生素B2,这两种元素不仅能够促进胰岛素的分泌，更是可以起到护眼的作用，糖友们该常吃这种蔬菜

　　、荠菜

　　荠菜这种野菜近些年来可以说热度已经超越了传统蔬菜，很多人都知道这种野菜不仅味道鲜美，而且营养元素含量更是远胜常见的蔬菜，传统中医认为，荠菜具有清肝明目、清热消毒、利尿消肿等功效

　　荠菜含有大量的膳食纤维，还有大量胡萝卜素、维生素C与B族维生素，而且钙、铁等微量元素也比较丰富，对于维持糖友们的饮食均衡具有重要的意义，胡萝卜素与维生素对于防治眼部并发症也是极有好处的

　　4、茄子

　　茄子肉质柔软，营养丰富，食疗价值非常高茄子中含有的芦丁可以起到软化血管的作用，糖友们常吃茄子可以降血脂、降血压，预防各种心脑血管并发症

　　茄子中含有大量的维生素C与B族维生素，茄子皮中还含有丰富的维生素P,这些物质都可以增加微血管的弹性和韧性，可以起到保护视膜的作用，糖友们常吃茄子也是可以防治眼部并发症的

　　5、黄色玉米

　　玉米是一种非常适合糖友的食物，尤其是老玉米，膳食纤维含量非常高，各种微量元素也很齐全，堪称完美玉米中含有的谷胱甘肽对于降低餐后血糖、润肠通便也是非常有帮助的

　　玉米中含有的玉米黄质、叶黄素具有强大的抗氧化功能，可以保持正常的眼部功能值得注意的是，只有黄色的玉米中才含有这两种营养物质，所以糖友们选购时要谨慎

　　6、鸡蛋

　　鸡蛋是营养最为丰富的食物之一，它不仅可以提供大量优质蛋白质，还含有卵黄素、卵磷脂、维生素等，更是含有各种人体所需的矿物质，糖友们每天都应该吃一个鸡蛋

　　鸡蛋的蛋黄中含有叶黄素与玉米黄素，这两种营养物质对于护眼非常有帮助值得注意的是，蛋黄中的胆固醇含量也是比较高的，喜欢吃鸡蛋的糖友们，每天应该吃不超过一个蛋黄

　　7、苋菜

　　传统中医认为，苋菜具有利尿除湿、益气、润肠通便、清热解毒、润肌泽肤等功效现代营养学认为，苋菜叶子中含有大量的铁、镁等微量元素，还含有大量的膳食纤维与赖氨酸，是维持血糖稳定、膳食平衡的完美蔬菜

　　苋菜中丰富的镁元素对于保护眼睛，防治视膜病变是非常有效的

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