雞蛋餅怎么弄

　　鸡蛋因为营养价值比较高，所以被人们用来制作成各种各样的食物，因为单纯的吃煮鸡蛋，可能口感会感觉比较枯燥，如果将鸡蛋做成各种各样的菜，吃起来会特别的吸引人，在制作鸡蛋的时候，可以做成鸡蛋饼，这样不管是孩子还是大人，吃起来都是比较方便的，那么鸡蛋饼怎么做好吃呢?鸡蛋饼，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火 主要功效玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香【主料】鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉【制作步骤】1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开 、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊均匀的摊开;4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可