法式小面包的具体做法

法式小面包的具体做法 文章导读

面包是我们大家很常见的一种面食，面包不但看相很好而且吃起来味道也是不错的，面包里面含有丰富的营养，常吃面包可以起到了提高人体免疫力和补充营养等效用，所以面包深受大家的喜爱。面包的类型有很多种，我们常见的一种面包就是法式小面包了，我们自己也可以在家自制出法式小面包来，下文我们介绍一下法式小面包的具体做法。

原料

中筋面粉500克，奶粉30克，鸡蛋两个，盐5克。　干酵母12克，温水175克，糖100-120克，黄油40克。

做法

1、将糖溶进温水化开，再把酵母倒入温水中搅拌后静置五分钟左右。

2、将酵母液倒入1料中和成面团。

3、将面团放到干净案台上，加入黄油，揉至表面光滑。

4、分割成16份，滚圆，放到抹了黄油的烤盘里。

5、放温暖处，发酵20分钟。

6、在表面刷牛奶

7、烤箱预热175度，烤20分钟即可出炉(如果你觉得时间不够，适当延长几分钟也可以)

ps：这款面包它不用高筋面粉，直接用最普通的中筋面粉就可以轻易操作成功。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是面包了，我们知道面包不但好看而且还含有丰富的营养，常吃面包有利于我们的身体健康，法式小面包是面包里面的一种，上文为我们详细介绍了法式小面包的具体做法。