土豆泥可以做什么菜

土豆泥可以做什么菜 文章导读

土豆的作用有很多，现在有很多家庭喜欢吃土豆。因为土豆具有降血压，降血脂，润肠通便的功效。土豆作为很多家庭的最爱，当然逃不出它的做法，其实土豆泥的做法多种多样，土豆泥有减肥减脂的作用，能增加肥胖人士的饱腹感。那么，好吃又多种多样的土豆泥究竟有哪些做法呢？

一、家常土豆泥

1用电饭煲蒸饭的时候放上蒸架，土豆去皮切成两到三块放入蒸架。

2待饭熟了之后土豆也蒸好了，取出土豆稍微晾一会儿，2-3分钟即可。

3将土豆泥用调羹碾碎，或者其他办法也行，只要可以把它弄成泥状。

4加调料，将味极鲜、蚝油、葱花等放入，搅拌均匀，装入一个圆形小碗中，压一压，倒出来扣在盘子上即可成品。

二、土豆泥沙拉

1.土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净

2.然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可

3.然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来

4.去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

5.用小勺子趁热把土豆压成泥

6.毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味

7.血糯米提前泡个半天

8.然后去掉大部分水分，上锅蒸熟

9.蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

10.其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

11.然后把包心菜和胡萝卜先加进去

12.搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！