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客家猪肝的做法

2019-08-02 20:24 来源：莱西养生网

文章导读每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下客家猪肝的做法。

1.原料

2.121洗后的猪肝切片

.212猪肝换水浸泡搓洗三次

4.倒入雪碧浸泡10分钟去腥

5.洋葱，大蒜，葱白切末

6.1猪肝用手抓洗后倒去雪碧

7.2荷兰豆焯水备用

8.加料酒，淀粉腌制约15分钟

9.锅内倒水，加入一勺盐

10.大火烧开后关火，下入猪肝

11.加盖焖2分钟后捞出

12.起油锅入洋葱，蒜，葱白末爆香

1 .倒入猪肝，荷兰豆，枸杞快速翻炒

14.加盐，胡椒粉，撒上葱花翻炒后关火

15.滴少许醋，芝麻油出锅

看完客家猪肝这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。

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