焦糖布丁微波炉做法是怎样的

焦糖布丁微波炉做法是怎样的？ 文章导读

当和朋友小聚的时候，当自己的家人在一起吃饭后甜点的时候，当自己想带一些甜点当做温馨时光的小点缀的时候，你都可以把这款焦糖布丁拿出来，绝对会让你赢得众人赞叹的目光的。你心动了吗?是不是已经想要动手做一做了呢?好的，小编就把这款焦糖布丁的微波炉的做法倾情奉上。

1. 焦糖的制作:

取一小锅，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间)，待糖汁熬出褐红色，并有焦糖香飘出时，立即停火，均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却

2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖，小火加热，边加热边搅拌直到细砂糖化开，关火，静置到温热

3.

将鸡蛋调散，尽量不出泡沫，倒入温热的鲜奶中拌匀。(此过程可加入少许鲜奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精，调匀。不加也没关系，最多就是味道上差一点)

4. 用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出，过滤2-3次(此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看)

5. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡

6. 在布丁瓶上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，用解冻档热约6min。7.

取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了!喜欢吃凉点的，就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。

只要你做生活中的有心人，想要做成什么，而且还有实际的行动，你就一定会成功的。这款焦糖布丁也是这样的，只要家中有微波炉，而且准备上所需的原料，自己用心去做，一定可以做出打上你的烙印、独家特色的焦糖布丁的。