山藥炒西芹的做法大全

　　山药炒西芹是一道常见的家常菜，西芹有着促进食欲，降低血压，祛风利湿的功效，经常吃西芹还可以起到调理高血压，晕眩头痛，面红目赤等症状，搭配山药一起炒制，有很高的营养价值，并且西芹的价格非常实惠，任何人都可以购买回来食用1. 将西芹洗净后斜切段，然后用沸水焯烫分钟，马上捞起过冷水山药去皮切条新鮮香菇洗凈切片西芹炒山药的做法图解22. 烧热油锅后，山药和香菇一起下锅翻炒，炒到香菇变软约2- 分钟(由于山药属淀粉类的，炒时需加些水)西芹炒山药的做法图解 . 加入焯烫好的西芹继续翻炒一会儿，随后放适量盐和鸡精炒匀，出锅前淋少许麻油即可1准备好的原料2黑木耳加水泡发 山药去皮切片，西芹切滚刀块，泡好的黑木耳洗净4分别焯烫一遍 5焯好的材料过凉水沥干6油加热后加入所有的食材7.翻炒均匀，加入 盐，鸡精，一点水8不要盖上锅盖再烧两三分钟就可以1.材料准备好2.山药切成片 .西芹切成条后放水里加盐煮几分钟4.锅里油热倒入煮过的西芹炒匀5.西芹炒两分钟后加入山药炒匀6.加入盐翻炒7.炒的过程中加点水因为山药容易沾锅8.加入生抽9.最后炒至入味后加点鸡精炒匀1西芹、胡萝卜、山药切片，黑木耳泡发撕小朵2锅放水放入山药煮熟后放其他的焯水，捞出过冷水(这步忘拍了，山药不易熟要先煮) 锅放油烧热放山药、胡萝卜、黑木耳、西芹翻炒4放盐调味5蚝油、生粉、水调汁备用6出锅前淋入调好的汁翻匀