營養早餐紫菜蛋花湯

　　早餐吃的太油，对甩卖胃也不太好，还不如喝些营养的紫菜蛋花汤，既补充一天的营养，还能清热祛火的作用，接下来就跟一起来学习它的做法吧

　　【紫菜蛋花汤】

　　【主料】紫菜10g、鸡蛋1个、

　　【辅料】小葱适量、盐适量、香油适量

　　【步骤】

　　1.紫菜泡发

　　2.小葱切碎，备用

　　.鸡蛋打散，备用

　　4.锅内加水烧开，放入泡发的紫菜再次烧开

　　营养早餐紫菜蛋花汤

　　5.淋入打散的蛋液，待蛋花浮起后，放入盐调味

　　6.盛出，放入香油，撒上葱花

　　7.简单又营养的汤

　　营养早餐紫菜蛋花汤

　　小贴士

　　根据个人习惯，紫菜可以不用提前泡发

　　往锅内淋入蛋液时，转着圈淋入，这样更易形成散嫩的蛋花

　　紫菜的食用效果

　　1.预防甲状腺肿大

　　可用于治疗因缺碘引起的 甲状腺肿大 ,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途

　　2.促进生长发育

　　富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

　　.预防肿瘤

　　营养早餐紫菜蛋花汤

　　紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率5 .2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治

　　4.提高免疫功能

　　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力

　　5.降血脂

　　实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量

　　总结：紫菜汤是一款速食汤，早上一般起的晚，只是简单吃上两口，今天这道汤，它的做法简单，超方便，非常适合早餐食用