肉丁燒茄子的做法
2020-01-18 13:08 来源:莱西养生网
文章导读眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩吃些什么外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧與其這樣,你還不如自己做那么,现在就来教你如何做好肉丁烧茄子
1.圆茄子肉质地厚实适合炖烧,茄皮中含有花青素不必去除洗净即可
2.1五花肉切丁备用
.2将茄子切成小丁,撒少许盐 去除多余水分备用
4.锅热加底油倒入茄丁烧软(8分熟)盛出备用
5.凉油放入大料、干辣椒炒出香味后放入肉丁稍变色加料酒后依次放入姜沫、葱沫炒香后转小火放甜面酱翻炒
6.倒入茄丁、生抽翻炒加蒜沫、盐、鸡精翻炒几下即可
今天的肉丁烧茄子介绍就到这里结束了,您学会了吗其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下
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