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芦笋浓汤扇贝饭的做法

2019-08-18 13:55 来源：莱西养生网

文章导读天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，给大家介绍芦笋浓汤扇贝饭，可以根据下面的步骤自己做一下。

1.准备食材：芦笋根，扇贝个，鲜蒸米饭一碗，史云生高汤清鸡汤 1支，土豆 1个，洋葱1小块，香菜 1根，牛奶少许，开水250ml

2.土豆切片，洋葱切丁，香菜切末

.将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉

4.史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁

5.扇贝割十字刀，放少许蒸鱼豉油入味

6.锅底放少许油，将扇贝煎熟

7.锅底放少许油加热，放入土豆片和洋葱末翻炒

8.待土豆片熟后，放入4步调好的史云生高汤汤汁和汆好的芦笋，开锅后加入少许盐调味即可

9.将8步中煮好的有盐味的芦笋取出一根，用刀切成细丝

10.将8步中煮好的芦笋汤倒入料理机中

11.打磨成芦笋浓汤，最后放入香菜和牛奶，继续打磨20秒

12.蒸好的米饭（东北大米和江苏大米和水按1：1：1.1比例,20分钟电压力锅做好）

1 .将打好的芦笋浓汤浇在米饭上，中间摆放好芦笋丝

14.摆放上扇贝肉即可

芦笋浓汤扇贝饭的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

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