蔥油肉醬面的做法

　　文章导读 小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难但是长期在外面就餐，真的很不健康所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能下面就让先来教您如何做葱油肉酱面吧

　　1.葱洗净沥水

　　2.12切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好

　　.21色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿

　　4.12放葱白部分，熬会儿

　　5.21放葱绿，小火慢慢熬

　　6.12熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈

　　7.21滤出蒜瓣葱段

　　8.得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈

　　9.大葱洗净切葱花

　　10.121下一部分大葱花爆香

　　11.212锅中放适量葱油

　　12.放肉馅

　　1 .拌炒，炒散开

　　14.放老抽少许

　　15.适量生抽

　　16.料酒多一点，不放清水了

　　17.盐适量，白糖适量，喜欢偏甜的就白糖稍稍多一些

　　18.大火煮开

　　19.盖上锅盖，继续大火炖煮，汤汁去了1/ 差不多，转小火慢慢炖

　　20.汤汁开始稠，肉上色入味

　　21.放剩下的葱花进去

　　22.略煮

　　2 .做好的葱油肉酱

　　24.煮一锅开水

　　25.放面条，用筷子划散开

　　26.大火煮到面条到自己喜欢的熟烂口感

　　27.捞出面条

　　28.舀一勺子葱油

　　29.拌匀

　　0.浇上肉酱即可

　　今天这道既简单又营养的葱油肉酱面，就为大家介绍到这里，也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦